第4章:再次拉仇恨[1/2页]

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    安柚抱着电脑靠着窗边的一个无人角落坐了下来，开始登陆微信，打开文件，拿着考勤本核对工资。

    检查完了所有员工的工资，安柚开始在电脑上转账，每发一个员工的工资，安柚手机就响一次。

    眼看着发一次少一点的账户余额，安柚索性将静音打开，眼不见心不烦。

    发完工资后，已经是下午两点过了，安柚看着还很早的时间，便让崔楠去超市买点自己需要的卤菜需要用到的干料。

    在等干料的过程中，自己就开始打开电子文件处理着店里的一些事情。

    等崔楠买回来了干料后，安柚才钻进自己的小厨房里面，研发菜品。

    先将小茴香，香叶，八角，草果桂皮等等一系列的干料放进水里冲洗干净。

    然后全部装进汤料袋，在取过干净的生姜切片，大葱打结，一起放进汤料袋中备用。

    将提前新鲜牛肉洗净放进锅里加水煮去血沫，水里提前加好料酒和姜片。

    将血沫煮出来以后，装进干净的锅里，然后汤料包装进锅里，在丢上适量的冰糖，增添糖色。

    酱油，料酒，蚝油适量放进锅里，安柚将笔记本放在自己身旁，一边回忆之前吃的味道，一边放着材料。

    等确定所有酱料放好以后，安柚在锅里加水淹过肉，开大火煮。

    煮开以后转小火慢卤，然后在将手里的笔记本拿来，将刚刚的调料比例记录下来。

    煮好以后，安柚在将卤好的牛肉静置，在拿出四川的特色米粉，将卤料汁浇上一点，勾兑其它的调料。

    米粉煮好后，安柚拿出往专门定制的粉青的陶瓷碗放在桌上。

    将已经煮入味的米粉夹入碗中，在将鲜美的汤汁倒入碗里。

    拿出一旁放凉的牛肉，切成薄片，整齐的码在米粉上面。

    最后在牛肉洒上切的大小一致的葱花，将芝麻洒在表面，绿白交映，加上浓香的汤汁，看着让人食欲大动。

    安柚将手机拿出来，老规矩，先拍照，咔嚓一声。

    在翻看了一下图片，然后继续将手里的手机从不同的角度开始拍继续拍照。

    拍完以后在端着米粉走到前厅，叫来后厨的厨师长和店长，经理一起品尝这碗超大份量的米粉。

    厨师长率先拿了一个小碗夹了一点，然后尝了起来。

    最后点评到“不错哎，比外面吃的那种米线更有劲道，而且卤料很香，就连汤里都散发着牛肉的味道”

    安柚抿着唇淡淡得说道“我这是米粉”

    众人一头懵，米粉和米线有什么不同吗？

    安柚不再开口，懒得解释，说来也是奇怪，别人家的厨师基本基本什么都分的清，自家的厨师，连米线和米粉都分不清。

    崔楠也尝了一口“好吃哎”

    经理吃完以后，也是比了一个大拇指，点头“好吃”

    就在这时，身后那桌的男人背对着几个人，吐出了一句“难吃死了”

    安柚皱眉，厨师长站起来想要去跟客人理论，崔楠拉住厨师长的手，摇着头，示意不要冲动。

    只见男人拿着手机对着桌上的菜拍着照，然后摇了摇头，站起身来走到吧台去买单。

    安柚对着崔楠扬了下头，崔楠立马站起身来往站在吧台的男人走去。

    崔楠应该是跟那个男人说了句什么，男人只是傲慢的摇了摇头，将崔楠递给他的代金券拍在吧台上，语气严肃的道“你家餐厅，我再来就把我的名字倒着写好了”

    刻薄的语气，安柚觉得很是耳熟，最后终于回忆起来了，是那个抢先买走自己那碗桂林米粉的男人。

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