第152章:厉老先生[2/2页]
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爆炒过后,安柚旁边的胡萝卜和黄瓜丁倒下去炒。
盖上锅盖焖了几分钟,趁着焖的几分钟,安柚动作快速的将旁边的调料拿起来,尖椒切碎,放进小碗。
调料也挨着放进了碗里,旁边的茄子也蒸好了,取出,随后拿出筷子,将筷子很快的把茄子撕成条状。
在盘子里摆盘,摆好盘后,安柚将刚刚调好的料汁浇在了茄子上面。
锅里也刚好收汁,安柚拿起锅铲翻炒了起来,看了眼锅里,安柚快速的拿起旁边炒好的花生米倒进去。
翻炒两下关火,盛在盘子里,蒸箱叮的一声,安柚又赶忙带起隔热手套,将里面蒸好的蒸蛋端出来,趁着冒热气的时候,放入几滴香油,在倒进少许生抽。
安柚朝着厉老先生的方向看去,边说道“厉先生,我做好了”
厉老先生伸手推了推自己的眼睛,朝着灶台走过去。
安柚将自己做的三道菜放在旁边,还将一个小碗和一双干净的筷子放在旁边。
厉老先生走过来先是和蔼的笑了笑,随后拿起筷子“你不一起尝尝自己的手艺?”
安柚笑着摇摇头“不用,要是味道不好,还请多多指教”
厉老先生没有说话,拿起筷子夹起一个烧椒茄子尝了起来,厉老先生在咀嚼的时候,安柚就一直盯着厉老先生看,丝毫不愿意放过他脸上的丝丝表情。
但最后,安柚不得不佩服的在心里说上一声,不愧是国际上享有盛名的大厨,脸上完全是面不改色。
尝完了味道,安柚将旁边的温开水递给厉老先生漱口。
厉老先生没有说话,柚拿起筷子尝了一口宫保鸡丁。
点点头,将勺子拿起来,舀了一勺蒸蛋,半响,厉老先生一直没说话。
安柚就看着厉老先生,眼里还带着期待,最后厉老先生露出一个笑容,随后点点头“味道不错,我听说你上次参赛输了是吧”
安柚点点头,不好意思的笑着说道“我知道我自己的厨艺应该还是有很大的缺陷”
厉老先生认真的思考了一下,随后说道“味道我记得没有问题,那么最大的问题就出在了创新和新菜品上,你说说除了这些家常一点的菜,你还会哪个地方的特色菜?”
安柚眼神看着天花板,最后想了一圈“应该就是四川的川菜吧”
“那粤菜闽菜等等一系列的,你会做吗?”
“一点点”
“比如?”
“佛跳墙”安柚笑着回答。
厉老先生点点头,“行,我知道了,待会儿等人到齐了,我就开始给你讲解到底是哪儿出了问题,然后给你制定一个培训计划,这样子下个月的厨艺大赛你的成功率要高一点”
安柚点点头“完全没问题”
等下午的时间,又来了好几个应该也是和厉老先生学厨艺的人,但跟安柚唯一不同的是,他们都是外国人。
几个金发碧眼的帅哥美女,身穿着白色的衣服走进来。
一时间里面还是热热闹闹的,等安柚下午学完了厨艺出来。
天已经擦黑了,安柚开着车,朝着自己店里赶去,原本安柚想着赶快回去,免得一会儿雷徐和李染忙不过来,毕竟李染还是新人,什么都还没学的清楚。
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