27.本座的金玉满楼[2/2页]
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楼开张挂新牌。
从玉满口中听到这话,张芽芽开心得站在门口便跳了起来。
她早就觉得玉儿变了脾性后此之前也聪明多了,也期盼着她能过上好日子,没想到玉儿直接在镇子上开了家新酒楼。
最开心的是她们日后同在青山镇,也能互相有个照应。
不过几日,酒楼重新开张。
开业那天,被邱二放了一个月假期的两个厨子也回来了,玉满结了几个雇工的工钱依旧请二哥做跑堂,比从前涨了一半的工钱。
封谷雨是明面上的掌柜,她来做账房,两个厨子一个大师傅一个二师傅,还带一个学徒东在后厨。
怕二哥一个人在酒楼里忙不过来,玉满又招了一个杂役,是个带着孩子的妇人,住的地方与玉满的宅子仅隔了一条街,街坊邻居们都叫她兰花。
前几天进镇子里的时候,在街市上看见那妇人在路上卖菜,能干又热心,后来得知她相公从军死在战场,觉得可怜的同时也觉得是个堪用的,便让二哥去将人招了来做杂役。
崭新的牌匾挂在楼上,乃是青山镇县令亲手提笔:金玉满楼。
玉满也是见了张芽芽后才知道,青山镇的县令竟然是赵午的叔父,赵午讨好芽芽的同时也帮她的酒楼打出了名声。
焕然一新的酒楼吸引了不少客人前来,路口也热闹拥挤起来。
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一楼坐满了客人,等菜的闲暇时间便坐在椅子上观赏四下摆放的新盆景。二楼高处景色更好,放眼望去便是一条条交错的街坊巷子。
原先的酒楼已经是青山镇上最有排面,最大的酒楼了,就连县令大人也常带夫人来光顾。如今的金玉满楼更是将酒楼的档次提升一截,还多了她这么一个古怪精灵的帐房和老人才的封掌柜。
兰花与二在桌子间忙碌,玉满手里拿着算盘给客人算账。
张芽芽与赵午在酒楼里吃了一顿好的。出门便不知道去哪里幽会去了。
而金玉满楼的新老板却在后厨与东一起架起灶火做饭,那熟练的架势把东都惊呆了。
东给两个师傅打下手的空也悄咪咪的跑到封谷雨的灶边问:“掌柜的,您之前在后厨做过大师傅吗?”
封谷雨摇头,手上动作没停下。
加菜籽油烧热后打两个鸡蛋,将米饭放进去捣散同鸡蛋炒碎,等米饭炒到金黄焦香,热热锅的油将鸡蛋碎和米粒烹得一跳一跳,撒上调料,放上煮熟的青豆和玉米粒,翻炒均匀后出锅。
将蛋炒饭装盘,封谷雨端起便向大堂走去,留了话让东做大家的下午饭。
午间正是最忙碌的时候,赶上开业,便是忙上加忙,玉满一手打在算盘上一手收钱找钱,忙的不可开交。
今天很早就起来,早饭只喝了点玉米糊糊,到现在肚子早空了。
一阵一阵扑鼻香气传来,不知道是哪桌点的菜,玉满口水都要流下来了,香气意外的没有与她擦肩而过,反倒停在了她身边。
“张嘴。”封谷雨低声提醒。
这可是在大堂里,这么多人呢,她才不要被封谷雨喂饭。
心中的倔强抵不过蛋炒饭的唇齿留香,满嘴的米饭包裹着鸡蛋粒粒分明,配上清甜的玉米粒和带着颗粒感的青豆,满口焦香又不会腻,简直太好吃了。
玉满咽下第一口咂咂嘴,又张开嘴要他喂。
两人一个人吃一个人喂,正开心的时候一旁来了个姑娘穿着一身红衣裳,站在一边好地问:“姐姐,哥哥喂你吃的是什么呀?”
玉满也好地转头看他,同问:“你给我做的是什么呀?”
两双眼睛直勾勾地盯着他,封谷雨只能临时为这道蛋炒饭起了个名字:黄金炒饭。
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姑娘回到与爹娘的桌子上,不一会儿二便接连收到客人要加一盘黄金炒饭,才半个时辰的功夫就加了十盘儿。
后厨的大师傅二师傅却不知道怎么做这道菜,东赶过来,把封谷雨请进了后厨。
封谷雨也不吝啬,将自己做黄金炒饭的用料手法都教给了两个师傅。
柜台里的玉满一手算钱,一手吃饭,看着滚滚而来的银子,心里高兴的都要淌出蜜来,开门图个吉利,希望她这生意能长久的做下去。
生意太好,收工的时候太阳都要下山了,二哥与兰花每人守两天的夜班到亥时,玉满这个账房却无人可替,有客人来她便要去前面帮忙。
连轴转了一整天,送走了最后一个客人。
玉满与封谷雨站在庭院里,两间卧房一间厨房一间正屋,白墙灰瓦,背后是绿了新叶的梨树。
这一阵子,便是只有两人同住了。
明月当空,渐入盛夏,空气中带着暖意。
立夏过去,满的节气要来了。
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