第一百三十二章134 清穿步步十二[2/2页]

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    逐渐发挥。第三步候汤。苏东坡煎茶诗云“蟹眼已过鱼眼生”，这就是指用这样沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：“汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也。”第四步冲茶。当水二沸，就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步，揭开茶壶盖，将滚汤环壶口，缘壶边冲入，不能直冲壶心。第五步刮沫。冲水一定要满，茶壶是否“三山齐”，水平面如何，这时要见功效了，好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出，提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定。第六步淋罐第七步烫杯，这两步就不用详细说了。第八步洒茶。洒茶有四字诀：低快匀尽。“低”乃洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起；“快”是为了使香味不散失，且可保持茶的热度；“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，不可洒了一杯才洒一杯，因为茶初出，色淡，后出，色浓；“尽”是不要让余水留在壶中。洒完以后，还要把茶壶倒过来，覆放在茶垫上，使壶里之水份完全滴出。

    洒茶既毕，乘热而饮，杯缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽，三味杯底。“味云腴，餐秀美，芳香溢齿颊，甘泽润喉吻，神明凌霄汉，思想驰古今。”神明变幻，功夫茶之三昧于此尽得矣。

    “若曦的手艺越来越好了。”康熙边喝边赞道，“可惜以后喝不成了。”

    若曦抿了抿嘴道：“皇上以后想喝了可以召若曦进宫。”

    有皇上这么个粗大腿，她是傻了才回放弃不抱。若她时而被康熙叫进宫，十四府中的那些女人还敢惹她？

    康熙多精明的人啊，怎会不知道若曦的打算，但他确实喜欢若曦，且人分远近，他乐意给若曦做靠山。况且这么多年来，他也了解若曦的本性，知道她不是一个恃宠而骄，做些与自己身份不符的事情的丫头。

    康熙呵呵笑道：“好啊，以后朕想喝工夫茶了，就让李德全去叫你，你可别嫌麻烦，不愿意来。”

    急急的脚步声传来，王喜冲进了御书房。

    李德全瞪了他一眼：“急着投胎吗？规矩呢？”

    王喜子跪倒，回道：“李谙达，不好了，四爷和八爷在郊外遭遇刺杀，四爷身受重伤reads();。”

    李德全吓了一跳，顾不得斥责王喜了，急忙走到康熙身边禀报。

    康熙听后怒了，自己儿子竟然在京城地界被人刺杀！那主使的人的胆子未免太大了。

    “老四如何了？”

    李德全知道的情况不多，赶紧将王喜叫过来仔细询问。

    王喜回道：“四爷身上受了两处刀伤。所幸没有伤及要害，不过因为失血过多，身体很是虚弱。八爷已经将四爷送回了府，并且叫了太医。太医给四爷上了药，吩咐

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