第一百九十一章 贺新居[2/2页]
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那名护卫也后退了一步,蹙起了眉头。这都什么怪味儿啊,鱼都臭了,居然还拿来吃,还说什么闻着臭吃着香……真是不可理喻!
邱晨倒晃似没有闻到那股浓郁的臭味儿,很感兴趣地俯身仔细看去,就见食盒中放着一只青花大碗,里边放着几块鱼段,上边撒着一些香葱姜丝,还在冒着丝丝缕缕的热气……居然是清蒸!
挑挑唇,扯过一个笑容,邱晨抬眼对那掌柜道:“我看这个倒是稀罕有趣,不知道掌柜的能不能割爱卖给我几条?”
掌柜的愣了一下,随即堆起一脸的笑来,道:“这位夫人,小可不是不卖,只是这味道特别,夫人恐怕吃不惯!”
“无妨,我家里有个厨娘做鱼特别拿手的,我带回去让她做着试试,说不定吃好了,还要来跟掌柜的买呢!”对于掌柜的劝告,邱晨却并不领情,坚持着自己的意见。
那掌柜的见此,也不再多说,只让邱晨略等片刻,因为那臭鳜鱼只是自家食用并未拿到店中来,需要让小活计回家拿来。
邱晨也不急,正好还要去另一家店里买点儿东西,就暂时辞过,过会儿来拿上。
又过了两刻钟,邱晨就将所需的食材买齐了,折回来拿了两条臭鳜鱼,心情大好地回了马车,跟云济琛招呼一声,上车回城。
车子在宅子门口停下,邱晨带着两个孩子下了车,进门一看,果然房舍已经基本收拾妥当,棚顶、墙壁新糊了,一白到底,各处家具物事儿也都擦洗干净,床、炕上已经铺了新褥子,椅垫椅袱也都布置好了,房间里只差大的帷幔罗帐尚未挂上,另外也没有防止摆设字画、赏玩之物,仍旧显得有些空当。不过,单单居住和待客,已经不妨碍了。
大兴正带着人全力以赴地收拾房子,没想到邱晨会来,听到通报连忙迎出来,邱晨已经从一进院子的大厅里走了出来。
大兴见了礼,邱晨笑着赞扬了几句,然后就吩咐道:“今儿云二公子过来认门儿,要在家里吃饭,食材我已经使人送进厨房了,你去清点安置一下,找那两个会上灶的先备着料,我进去看看,一会儿就过去。”
大兴连忙答应着去了,邱晨这才带着云济琛往后院走,去各处看看。
统共就三进院子,又没什么摆设物件儿,不过一刻钟功夫,邱晨跟云济琛就转了回来,阿福阿满留在了三进院里,让玉凤和青杏伺候着洗漱。
等邱晨到了一进院的大厨房,云济琛的小厮已经送了五条鲜活的大鱼过来,邱晨瞅了一眼,这个季节还真是挺难得的,居然都是一水儿的大鲤鱼……貌似这个时代,鲤鱼是最上好的鱼类,其他的鲢鱼鳙鱼草鱼,都有些上不得台面的意思!
不过,这个时代的水质清洁纯净,鱼类也都是天然生长,肉质细嫩鲜美,倒没有现代养殖鲤鱼那么重的泥草腥味儿一宠成瘾:绵羊王爷精明妃。
这么新鲜的鱼,做鱼锅倒是有些浪费了,倒是做些口味比较清淡的,更能突显出鱼肉本身的鲜美!
邱晨略一合计,心里已经有了打算,转回头才从鱼身上转到旁边候着的两名妇人身上。这两名妇人都身形偏瘦,不过一个是瓜条脸,眉目清秀,邱晨记得姓陈;另一个是圆脸,小眼睛嘴唇微厚,一笑还有一个浅浅的梨涡,倒是憨厚讨喜的面相,姓贾。
扫了一眼两人,邱晨道:“你们两个谁擅长做鱼?”
陈氏没有立刻吱声,而是抬眼看向贾氏。贾氏笑着道:“回夫人,陈嫂子做的一手好鱼。奴婢学的是白案,会做点心!”
邱晨点点头,招呼着两人身后的小丫头,一个叫小喜,另一个好像叫红杏……这名字!邱晨再次想到,脑门儿仍旧有些抽疼。她虽然买人,却也只是想让自己和孩子过得舒服些,再说,家里作坊里事情多,就她一个生出八只手也忙不过来,买人也是迫不得已的事儿。但她并不习惯居于高位主人生死,也不喜欢买回丫头仆人来先给改个名字,对于她来说,名字没什么好听难听,不过是个记号罢了。但,这个‘红杏,实在是让她接受不良,只不过,这些人买下来之后就被送进宅子里,她还没顾得上这茬……看来,等会儿把 打发走了,也该再看看这些人,把‘红杏……索性把几个丫头的名字都给改一下,她也再熟悉熟悉,分派一下工作。
“小喜,你们两个,捉三条鱼杀了,把鱼鳞刮下来单独放在一处,别扔了。把鱼的腮去掉,鱼鳍……呃,鱼翅子留着不动,清洗完外表之后,再开膛取出鱼肠……哦,这个也单独放着不要扔掉。开膛后,就不要清洗了。还有……”邱晨说了一遍,抬头看着包括两名妇人在内的四个人都是一脸的茫然,脑门儿又抽抽地作疼起来。
她忘了,她这些收拾鱼的方法,大兴家、青江家几个人是熟悉了的,这些人却没见过。唉,主要是这个时代清理鱼会把鱼鳍、鱼肠统统
第一百九十一章 贺新居[2/2页]
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