652.第652章 黎族美食[1/2页]

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    进了符山的家，一群女眷在一个年老妇女的带领下，搬了好几摊子美酒出来。黎族的糯米酒叫作“并”，并”汁俗称“酒滴”，黎语“南滴”，在后世也是十分有名的。

    并”具有独特醇厚的芳香，被誉为“黎家美酒”。“并”是黎家的滋补健身酒，用并和鸡蛋蒸，是产妇补身的上品，也是迎宾待客的美酒。

    酒饼取料于五指山地区生产淀粉含量高的红米，配上姜叶，甘蔗和香皮树的表皮（一种灌木，其树皮甘甜）等原料。

    把原料配齐后，用木臼舂成粉末，捏成饼块并沾上黑色的稻草灰。把酒饼搁在火灶竹架上熏干，时间越久，发酵酒度越高，入口酣醇浓厚，微甜，每个人可根据自己的喜好选择不同程度的酒来喝。

    杨涵瑶在前世就听过这种酒，来宋朝十年，她也从不会喝酒彻底成了酒鬼，唉，国家政策害得啊！谁叫朝廷鼓励民众酿酒，喝酒呢？害她都成酒鬼了。（呸，好不要脸的解释！）

    这会儿到了琼州，入了黎人的山寨，看到这原汁原味的黎族美酒摆在跟前，若不是要顾着形象，杨大姑娘早举起碗来喝了。

    不过她得忍住，抽着鼻子闻着那阵阵微带甘甜香气的酒香，只觉肚里的酒虫都被纷纷勾了出来，就差没流口水了。

    为了使自己不出丑，她只好用注意力转移大法，开始打量起这些黎族的女人们来。

    这些黎族女人多有刺面，为首的这个在家中地位应该很高。从她的打扮和脸上身上刺青的多寡便能看出。

    这为首的妇人约莫五十五六岁这样，可能她没这么老，不过古人都显老，总之这妇人给杨涵瑶的感觉就是：完全看不出她本来的模样。

    因为脸上都是刺青，整张脸都刺满了，杨涵瑶对于黎族这个风俗感到了一阵无力。这脸纹成这样都看不到本来面目了，难道不觉得可怖么？晚上起来若看见，准以为见鬼了……

    不过吐槽归吐槽，这是人家的风俗，也不能去说什么。又接着打量这妇人，见她梳着一个简单的发髻，插着以箭猪毛，牛骨制成的发簪。

    头上还披绣花头巾，上衣是件青色的对襟开襟无扣，下穿无褶织绣花纹的统裙，脖子上戴着项圈，手上套着手镯，脚上还有

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