第449章 覃宛自我反思中[2/2页]

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    sp;秦氏把木桶抬起让覃宛亲自闻闻。

    “不错，娘亲办事真让人放心

    “快，快帮我把这一叠叠的菜肴各自摆到餐盘里头，咱们拿出去卖。”

    覃宛吆喝道。

    “啥？拿出去卖？拿哪里卖？”

    秦氏愣住，追问道。

    “拿到街上卖呀！就像咱们从前摆摊那样，出去吆喝，去河道旁，去码头边，都可以。”

    覃宛理所当然道。

    “难道这些菜肴也能摆摊卖？”

    “真的会有人买么？”

    许家姨娘倍感惊奇。

    “怎么不会？”

    覃宛看了她们一眼，手上的动作却丝毫不慢：

    “咱们家别的优点没有，就是菜肴味道好。”

    “这些日子食客怎么越来越少，除了刘家的掌柜在捣鬼，咱们自己也有问题。”

    “先是菜价比别的脚店饭馆高一些，本来想着咱们味道好，这利润也不是很高，也没有觉得这是什么问题。”

    “现在咱们家的大客户都为了刘家脚店的折扣放弃咱们这了，这就不容小觑了。”

    “今日咱们得卖平价的菜肴，不能弄的花里胡哨，就得量大好吃还管饱。”

    “这预约制我是取消了，走高端路线还是不适合咱们。”

    覃宛不仅在和秦氏和许家姨娘说自己的想法，也是在自我反思：

    “娘亲你看，咱们就是卖豆花和臭豆腐起价的，那价格亲民，方式也接地气。现在我脑袋一热，觉得自己一个人做菜太累了，所以就想一出是一出，整了个预约制，把从前交好的熟客都拒之门外了，想想真是不好。”

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