第三章 食灵代替科技[2/2页]

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    不溜秋，肉感十足的东西震了起来。

    而眨眼间，就见另一人单手一抻，不知从哪甩出一把菜刀，动作极快，好似有股奇力，绕在这人的手上，菜刀闪着诡异的绿光，那团黑不溜秋的肉团，瞬间肉骨分离。

    这一幕看的院内众人，惊呼连连，连此刻在楼上的林辰，内心也有点惊讶，他心道，这人手速极快，若换作普通人的肉眼，那根本就看不清，不过，在他的眼里，这人每处落刀都看的清清楚楚。

    用林枫的行话来说，这功夫叫分骨刀，可做到肉骨准确分离，正所谓三分勺功，七分刀工，这便是厨师的基本功，一个厨师想把分骨刀练好，没七八年根本不成，即便有天赋，那也得三四年。

    “这烽火家的子弟，也不过如此。”

    这会，林辰就听，一个低沉的声音，从他一旁传来，他瞥了一眼，发现说话的是那个杨成明。

    此刻，杨成明语气满是不屑道：“速度倒是挺快，但下刀不准，这种火豚肉，落刀不齐分骨连筋，即便用虎火也会影响口感。”

    听着杨成明的话，林辰微微一笑，反问道：“哦，那以天武使之言，这烽火山庄是必败了？”

    “回殿下，此言还尚早。”

    杨成明分析道：“欧阳辉还未上场，他所做的虎火三烧，那是欧阳家的独学，要求刀工、火候极细，一般人不是他的对手。”

    “那就……接着看吧。”

    林辰应了一句，目光再次转回院落之中。

    此刻，烽火山庄的两人，直接热锅烧油，准备放入食材，所谓爆炒，讲究就是这个‘爆字，需要在热油达到八成时，将食材放入锅中翻炒，以异常的高温，瞬间爆出食材的香味。

    “唰！啪啪……”

    下一秒，院内就传来，热油噼里啪啦的声音，香味瞬间就从院中扩散而出，那原本带着一些黑漆漆的火豚肉，经过热油的爆炒，颜色立马就变了，整体通红，犹如鲜花绽放一般，一层肥叠着一层瘦，交错叠加，好似一张鲜艳的花布。

    一人颠勺翻炒，另一人则是准备配菜，两个人配合十分默契，此刻，站在楼上的林辰，微微一笑，总算明白，这异界的厨艺和地球的厨艺，有何不同了。

    林辰发现，烽火山庄的人，在做菜的时候，身体里不断散发出奇特的力量，这股力量加持了他们对油温的敏感，下刀工的速度，以及，爆炒之时，因为木火温度不够，蓄力强行催动火焰升温，这每一步，看似都是小的动作，但十分重要。

    换句话说，地球的厨艺，现代有一部分靠的是科技，比如气灶，火焰温度上升极快，而木火的温度就会差上些许，爆炒菜就需要高温，并且食材不能爆炒过久，因为一旦久了，这食材的味道就会差之千里。

    但是这个异界，就是靠着食灵的力量，辅助所有的不如，如刀工下力，对油温的敏感，以及提升火焰温度，都代替了科技，说白了，这股食灵的力量，就相当于地球的科技。

    眨眼的功夫，一股诱人的肉香味，已飘满了整个院子，此刻，烽火山庄掌勺的人，似已到收尾阶段，那火豚肉被爆炒后，表面淡出一层焦糊，另一人配合放入青菜，又是一顿翻炒。

    这时，就见掌勺的人，一把拍在了案板上，桌上瓶罐里的调料，顿时就被震飞而出，这人见势反应极快，他伸勺一楼，那震飞的调料，一勺归锅，丝毫不漏。

    这一勺调味料进入后，就见此人的锅中，立马燃起一团大火，好似凶猛无比的老虎，直扑锅中，随着火团散去，一阵酒香夹杂着肉香味，从锅中传出。

    装盘！

    一份爆炒火豚肉，摆在众人眼前，那闪着油光的火豚肉片，就好似上面抹了一层蜂蜜酱，周围淋着一层淡褐色的酱汁，如同给火豚肉，换上了一件新衣，而周围包的一层青菜，色如水玉，两色叠加，精美了犹如一件艺术品。

    香味有四层，酒香夹杂和肉香，细闻还有一丝蜜糖味，最后，还有一层独特的清香味，给最前浓重的酒香和肉香，来了一个中和，光是闻味，已让人垂涎三尺。

第三章 食灵代替科技[2/2页]

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