第六十四章 回礼[2/2页]

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    p;  “还需要一些芝麻碎，一会加到肉里，增加香气。”

    李子媛要做的是猪肉脯。老少皆宜，猪肉温和益气。做成的猪肉脯香甜无异味，还能保存很长时间。

    把调好味的肉泥均匀的抹到米纸上，刷上一层蜂蜜烘烤。

    黄泥青砖搭起的烤炉，先放碳预热，温度升起来后，把碳撤出来肉脯放进去。刷了蜂蜜的肉脯散发着甜蜜的香气，颜色隐约露出诱人的红色。中间要再次拿出来刷上一层蜂蜜，保证甜滋滋的口感。

    原始烤炉最大的缺陷就是不知道温度，纯靠厨师的手感。

    李子媛来了兴致，请围观的面点厨师和面。

    “有羊肉吗？”

    “有的。”

    “再剁点羊肉吧，不用特别细腻。多切点葱。”

    西北烤包子，你值得拥有！一天比一天冷，穿上夹袄的时候，吃上一口刚烤出来的羊肉包子。

    那滋味！给粒金瓜子都不换。

    烤炉不大，反反复复的需要加热再烤，厨师们都在帮忙，就李子媛一个闲人。

    阿庆和阿喜在这里很熟悉，性格放开了不少。

    “姑娘，这肉纸真好吃。”

    “肉纸？”

    “是啊，马大娘说，薄的比纸厚不了多少，应该叫肉纸才是呢。加了芝麻，香气好足啊。”

    阿喜腮帮子鼓的圆圆的：“烤包子才好吃，里面加了大葱的肉汁太香了！姑娘，我能带几个回去吗？”

    “刚刚叫你们拿东西像我为难你们一样，现在跟我要什么烤包子。不行！”

    说完哈哈大笑，阿喜这才察觉李子媛是跟她开玩笑。

    “那不行，得多补我一些肉纸才是。”

    “厨房做这么多，花了许多材料，我是不是要给银子啊？”

    李子媛突然想到宅斗剧里的大厨房和小厨房之争，想着自己兴师动众还花了厨房这么多食材是不是不好。

    阿庆也是头一回遇到这种情况。

    哪个来大长公主府小住的主子还往厨房里去啊。再说，公主府日常就大长公主一个主子，郡主这十来年回来的都少。

    “要不，我去问问管事的？”

    “一会我送东西给夫子吃，我问她吧。”

    阿庆特别不可思议的看着李子媛。

    “这种小事”

    “没事没事，我和夫子聊天就是这样的。”

    肉脯出来了一些，李子媛准备两份先去了草亭。果然大长公主还在劳作。

    “奶奶，吃东西了！我给你做了点好吃的。”

    “不是叫阿紫带你锻炼的吗？怎么还有空整这些？女儿家也不能只把眼光放在厨房绣活上，要放长远一些。”

    “一会就去还不行么，吃完晚饭嘛。您先尝尝，这肉纸怎么样？烤包子趁热吃。”

    “烤包子？西北的做法吧？味儿不错。阿紫没跟着你呢？谁在门口？”

    “阿紫去军营有事了，阿庆和阿喜在。”

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